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怎样去倒红酒 红酒的正确倒法
2024-02-05【精华】
简介怎样去倒红酒?一只手手握住葡萄酒酒瓶底的凹槽部,一手拿着玻璃酒杯;45度倾斜酒瓶,将酒液缓慢地沿着杯壁倒入玻璃酒杯中,倒酒要停的时候
怎样去倒红酒?
一只手手握住葡萄酒酒瓶底的凹槽部,一手拿着玻璃酒杯;45度倾斜酒瓶,将酒液缓慢地沿着杯壁倒入玻璃酒杯中,倒酒要停的时候向内转一下瓶身,避免酒液滴落。
红酒的正确倒法?
红酒应该空中倒、杯中停、瓶中低。
因为红酒在倒入杯中时,需要将瓶口靠近杯口,尽量避免摇晃,让红酒缓缓流入杯中,当红酒液面达到杯口时,应该把瓶子抬高,让液面停在杯口位置。
而在倒出瓶子中的最后一点红酒时,稍稍倾斜瓶子,把瓶口低于杯口,避免瓶底的沉淀物掺杂入红酒中。
需要注意的是,空气会影响红酒的风味,所以倒酒时不要将瓶子离得太高,而且要倒慢一些,使酒液的氧气含量逐渐增加,让其散发出更丰富的味道。
倒红酒的正确方式酒店?
1,酒瓶商标面向自己,手握在酒瓶三分之一处。
2,的方式倒酒要倒三分之二,除非客人有特殊要求,西餐是要倒二分之一。
3,要依逆时钟方向进行,从坐在左侧的客人开始,才是自己。
4,如果是家人亲戚,先从辈份高的到自己。
5,和同事、客户、老板喝酒时,现主后宾,注意女士优先。
倒红酒的礼仪和动作的规范要求?
首先,需要准备餐巾纸或毛巾,以便擦拭瓶口保持干净。
其次,要注意倒酒的酒量,要自己把控好,以倒至酒杯杯肚最宽处为最好。
再次,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。
以上希望对你有用
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