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白燕盏正确炖法和吃法　白燕盏泡发时间

2024-02-21【精华】

简介白燕盏正确炖法和吃法？白燕盏：40℃以上的温水浸泡1小时，40℃以上的温水浸泡7小时，隔水文火慢炖约45分钟。白燕条：40℃以上的温水浸泡1

白燕盏：

40℃以上的温水浸泡1小时，40℃以上的温水浸泡7小时，隔水文火慢炖约45分钟。

白燕条：

40℃以上的温水浸泡1小时，40℃以上的温水浸泡7小时，隔水文火慢炖约40分钟。

如果是超市买来的炖盅，时间就会久一点，一般要一个半到两个小时。

正常情况下泡发2到4小时,只要冬天可以适当泡长一点,而夏天不能泡太长时间,以免影响口感。

燕窝泡发时间主要根据燕窝的质量来决定,普通白燕窝浸泡时间3-4小时左右即可,冬季低温,可适当延长浸泡时间,而夏天不用泡太久,如果是血燕窝,因为含有杂质,所以浸泡时间要适当延长,一般每天需要浸泡12-24小时,如夏天浸泡,应及时换水,晚上放入低温冰箱,避免水味