猪大肠清理手法（如何清洗猪大肠更干净）

猪大肠清理手法？

猪大肠清洗分4步。

1、前期冲洗

先将猪大肠泡在温度为三十到四十度的淡盐水中，以去除表面的病菌和污渍，然后把猪大肠的内侧翻转过来，此时可以把猪大肠的一端套在水龙头，然后注水促使其翻转过来，等翻转后再将表面的油脂去除。

2、面粉揉搓

将油脂去除后，即可将猪大肠放入盆中，并加入足量的面粉与其混合均匀，然后用力揉搓猪大肠，以去除猪大肠表面的黏液，然后用清水冲洗干净，最后把猪大肠翻转过来，用上述方法再次清洗猪大肠的外侧。

3、去除异味

等猪大肠两侧黏液清洗干净后，对其进行去味处理，此时将柠檬汁或者葱叶加入面粉中，然后与猪大肠混合，再继续用力揉搓，以去除猪大肠内侧的异味，或者将猪大肠放入加有柠檬汁的温水中，同时揉搓去味。

4、焯水处理

猪大肠去除异味之后，要进行焯水处理，有利于猪大肠清洗的更加干净，此时在锅内倒入清水，然后放入猪大肠，等水沸腾后，继续煮直至水变为白色，且带有浮沫后捞出控水，最后晾干则猪大肠清洗完成。

如何清洗猪大肠更干净？

1.

准备新鲜猪大肠一副。

加入白醋5克，面粉150克，反复揉搓10分钟。

2.

冲洗干净。

3.

重新加入食盐15克，白酒50克，继续搓揉20分钟。

4.

冲洗干净。

5.

吧大肠翻过来

6.

撕掉油脂，

7.

冲洗干净即可

如何清洗猪大肠更干净？

1.

准备新鲜猪大肠一副。

加入白醋5克，面粉150克，反复揉搓10分钟。

2.

冲洗干净。

3.

重新加入食盐15克，白酒50克，继续搓揉20分钟。

4.

冲洗干净。

5.

吧大肠翻过来

6.

撕掉油脂，

7.

冲洗干净即可

如何洗猪大肠？

步骤/方式1

1、首先准备个大铁盆，把猪大肠放在盆子里，加入热水清洗一下。

步骤/方式2

2、倒掉水，加入面粉和米醋，用力揉搓。

面粉可以粘掉猪大肠上面的粘液脏东西，醋可以去除猪大肠的腥臭味。

步骤/方式3

3、反复揉搓后你会发现面粉慢慢变色了，而且还能看大肠上面出很多脏东西，这都是油质你面的脏物质，慢慢都出来了。

步骤/方式4

4、然后用清水把猪大肠清洗干净，这时候可以给猪大肠翻面了，方法特别简单，拿起大肠一头，然后把其它部位慢慢放进去，用手一拉就翻过去了。

步骤/方式5

5、然后把猪大肠里面的肥油给去掉，见意不要去的太干净了，留一点点最好，猪大肠有人就喜欢吃它的臭味。

步骤/方式6

6、如果怕不干净，可以继续用面粉和醋，在清洗一边，然后用清水冲洗干净，这才是猪大肠最正确的清洗方法，而有这样洗出来猪大肠味道不腥不臭。

如何洗猪大肠？

步骤/方式1

1、首先准备个大铁盆，把猪大肠放在盆子里，加入热水清洗一下。

步骤/方式2

2、倒掉水，加入面粉和米醋，用力揉搓。

面粉可以粘掉猪大肠上面的粘液脏东西，醋可以去除猪大肠的腥臭味。

步骤/方式3

3、反复揉搓后你会发现面粉慢慢变色了，而且还能看大肠上面出很多脏东西，这都是油质你面的脏物质，慢慢都出来了。

步骤/方式4

4、然后用清水把猪大肠清洗干净，这时候可以给猪大肠翻面了，方法特别简单，拿起大肠一头，然后把其它部位慢慢放进去，用手一拉就翻过去了。

步骤/方式5

5、然后把猪大肠里面的肥油给去掉，见意不要去的太干净了，留一点点最好，猪大肠有人就喜欢吃它的臭味。

步骤/方式6

6、如果怕不干净，可以继续用面粉和醋，在清洗一边，然后用清水冲洗干净，这才是猪大肠最正确的清洗方法，而有这样洗出来猪大肠味道不腥不臭。

猪大肠怎么清洗才干净？

先把大肠用清水清洗一下，再在大肠中放入两勺面粉，面粉有吸附大肠黏液的作用，再放入两勺食盐，盐有杀菌的作用，用手揉搓，把黏液给它揉搓干净，然后放在流水底下冲洗干净，再把水龙头打开，一手拉着大肠，用手挤压，把大肠表面的黏液挤干净

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