包三角粽子的方法和步骤（端午节三角粽包法）

包三角粽子的方法和步骤？

1.材料：

糯米花生红枣红豆均可（喜欢吃肉粽的可以准备些做好的肉团）

2.工具：

蒸笼竹叶咸草（或棉线）

步骤/方法

1

将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用

2

所以材料都准备好后，下面开始包

3

粽叶对折呈三角状

放好糯米之类的馅（根据个人喜欢放好拌好的馅）

然后盖上两边压紧

然后盖上两边压紧（可以稍微包的紧些）

把剩余的叶子塞好（不讲究好看了，因为是自己吃的）

把准备好的线拿来紧紧的裹起来就好了（挺好包的，稍微有点复杂）

端午节三角粽包法？

制作三角粽的方法：

需要材料新鲜芦苇叶，糯米，蜜枣。

1，新鲜芦苇叶洗净煮熟。

2，把糯米浸泡2-3小时，蜜枣备用。

3，煮好的粽子叶看看大小，如果大一些两片叶子就可以，如果大一些就3-4片叶子。

4，窝成漏斗状。

加入糯米，在把蜜枣放入。

5，把糯米加到8分满，不能像四角粽使得加满。

6，把粽叶折过来，就成了三角粽。

7，用绳子捆上即可，也可以用苇草来捆，没时间就没有去弄苇草。

8，放到锅里烧开后改小火大约煮2个小时，这个时间要看你粽子的大小来决定，粽子煮透才会更好吃。

9，煮好后，热吃凉吃都很棒哦，咬一口糯糯的甜甜的。

三角锥子粽的详细包法？

三角锥子粽的包法如下：

材料：

1.糯米800克，猪肉馅400克，五花肉100克，干贝6只，葱姜各适量，盐适量，鸡精适量，辣椒粉适量，豆腐干6块，芦笋适量。

2.锡箔纸，稻草绳，竹笆，包粽叶。

制作：

1.将糯米放入清水中浸泡3小时左右。

2.五花肉切成小块，加水煮30分钟，去掉浑浊的泡沫。

3.将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、辣椒粉搅拌均匀备用。

4.干贝用温水浸泡20分钟，取出用干布擦干，切成小块备用。

5.豆腐干切成小块备用。

6.芦笋用水焯烫1分钟。

7.准备好锡箔纸、稻草绳等包材。

8.将一片粽叶剪成长方形，将糯米铺在粽叶上。

9.将猪肉馅、五花肉、干贝、豆腐干、芦笋等放在糯米上，然后将糯米卷起来，像包春卷一样卷好。

10.将包好的三角锥子粽放在锡箔纸上，用稻草绳绑紧。

11.将水烧开，放入锅中，放入包好的三角锥子粽，煮1个半小时左右。

12.取出三角锥子粽，剪开锡箔纸，即可食用。

小贴士：

1.糯米浸泡时间越久，口感越好。

2.包好的粽子要紧紧包好，否则煮的时候易漏。

3.煮粽子时，要慢慢地加水，不要一次加太多，否则煮糊了。

（以上内容来源：

美食杰）

重庆三角粽包法？

重庆三角粽是一道传统的中式粽子，以下是制作重庆三角粽的步骤：

材料：

-糯米

-粽叶（可以用草纸代替）

-红枣、豆沙等馅料（可依个人口味选择）

步骤：

1.准备粽叶：

将干净的粽叶用沸水焯烫几分钟，以软化粽叶，清洗杂质。

待粽叶冷却后，沥干备用。

2.准备糯米：

将糯米洗净，浸泡数小时至过夜。

然后将糯米蒸熟或用电饭煲煮熟，蒸煮时间根据个人喜好和糯米品质而定，一般在20-30分钟左右。

3.包粽子：

将蒸熟的糯米取一小部分放入粽叶上，并按压成形，留出足够的空间放入馅料。

可根据个人喜好选择添加红枣、豆沙等馅料。

然后将粽叶对角折叠，卷成三角形粽子，并用细绳或粽叶帮子绑好。

4.煮粽子：

将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后改成小火继续煮熟约2-3小时，直到粽子变软糯。

5.取出晾凉：

将煮熟的粽子取出，沥干水分，放置到通风的地方晾凉。

6.享用：

等粽子完全冷却后，即可解开绳子，美味的重庆三角粽子就做好啦！可以根据个人口味加入蜜汁或甜椒油等辅料来提升味道。

制作重庆三角粽的关键是掌握好糯米的蒸煮时间和粽子的包裹方式，这样才能制作出口感糯软、味道香甜的重庆三角粽子。

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