番茄炒蛋怎么做出来才好吃（番茄炒蛋潮汕做法）

番茄炒蛋怎么做出来才好吃？

1.加入适量的调味料和炒熟的番茄和鸡蛋，番茄炒蛋就可以做得很好吃。

2.原因是调味料可以增加番茄炒蛋的味道，而炒熟的番茄和鸡蛋可以让口感更加丰富。

3.另外，可以在炒鸡蛋之前先加入少量的淀粉或者牛奶，这样可以让炒出来的鸡蛋更加嫩滑。

同时，可以加入一些葱花或者洋葱丁等配菜，增加番茄炒蛋的口感和营养。

番茄炒蛋潮汕做法？

番茄3个、盐可无、油少量、片糖若干、鸡蛋2个

烹饪步骤

步骤1/5

番茄洗干净，放锅里，倒入开水浸泡5分钟，再拿出来泡到冷水中，这样撕皮就特别容易。

撕完皮就切块。

步骤2/5

鸡蛋打到碗里，加少量盐，搅拌。

步骤3/5

炒锅烧热，加极少量油，倒入番茄，稍微炒一下。

番茄出水后，加入片糖调味（番茄会不断出水，喜欢吃多点汁的可以加点水）。

步骤4/5

加入搅拌均匀的鸡蛋液，不搅拌，不翻炒，小火慢煮5分钟，关火，用余热焖熟蛋液。

最后一步

焖一会儿鸡蛋差不多熟透就可以上碟了。

番茄炒蛋怎样才好吃？

锅中放入5毫升食用油，大火热油，倒入蛋液，快速翻炒，蛋液凝固后立即盛出。

锅中放入5毫升食用油，倒入西红柿，翻炒出汁，倒入炒好的鸡蛋。

放入3克鸡精，5克白砂糖，3克盐，翻炒均匀，出锅装盘，撒上小葱圈即可。

番茄炒蛋最正宗的做法？

准备食材：

番茄300克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量

做法：

1.大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中。

2.放入料酒1勺，清水1勺、盐半勺、混合搅匀。

3.番茄2个对半切开去蒂，切成小粒备用。

4.锅中加入适量油，烧至油温7成热。

5.放入蛋液，烧熟后盛出备用。

6.锅中加入适量油，烧至油温7成热。

7.放入番茄粒，炒至番茄变软。

8.流出汤汁之后，再放入鸡蛋。

9.翻炒均匀。

10.放入盐半勺鸡精一勺放入葱花、蒜末。

番茄炒蛋要怎么炒才好吃？

主料：

鸡蛋四个、西红柿三个

调料：

食用油适量、盐适量

做法步骤

1.鸡蛋磕入碗内。

2.加入少许盐搅拌均匀。

3.西红柿切成滚刀块，切面越多越容易出汁。

4.锅烧热放油，倒入鸡蛋液，快成型的时候用铲子迅速搅散，备用。

5.锅烧热放油，倒入西红柿翻炒变软，出汁水后放入炒好的鸡蛋，加水适量盐，翻炒均匀后即可出锅

6.装盘，开吃。

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