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马刺根炖猪骨头正宗做法

2023-09-10【精华】

简介马刺根炖猪骨头正宗做法？白萝卜马刺根炖排骨可以原料more排骨(500g)白萝卜(500g)葱(15g)姜片(8g)盐3g米醋4g枸杞6g香葱7g1/炒香排骨锅中放...

白萝卜马刺根炖排骨可以

原料

排骨(500g)

白萝卜(500g)

葱(15g)

姜片(8g)

盐3g

米醋4g

枸杞6g

香葱7g

1/炒香排骨

锅中放油，放入排骨炒出水分，炒到颜色发白的时候放入一点料酒，煸炒出多余的油脂，炒到微黄的时候放入葱姜炒出香味。

2/加开水米醋炖一小时

锅中加入足量的开水，用勺子捞出里面的浮沫和油脂，加入少许的米醋在里面，盖上锅盖转小火炖一个小时。

3/加入萝卜块煮20分钟

一小时后把切块的白萝卜放在里面，搅拌几下，20分钟之后加入食盐调味，加入小把枸杞搅拌，撒上葱花即可出锅。

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