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白粘山药果怎么做（山药怎么不粘稠）

2023-09-28【精华】

简介白粘山药果怎么做？食材:山药500g、细砂糖三勺做法:步骤1将山药洗净；然后套上一次性手套，将山药用削皮器去皮。（直接用手接触削过皮的山...

食材:

山药500g、细砂糖三勺

做法:

步骤1

将山药洗净；然后套上一次性手套，将山药用削皮器去皮。

（直接用手接触削过皮的山药，容易令手痒不舒服）

步骤2

将锅底放水，把装着削好山药的盘子隔水蒸15～20分钟。

棍粗就多蒸一会儿，细就少蒸几分钟。

步骤3

出锅撒点白砂糖即可。

1.山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分,会有粘粘的感觉。

2.首先,我们将山药削皮,然后就是将水烧开后,放一点盐,滴几滴醋3.将山药切成片状,放入锅中汆水,10秒左右迅速取出。

4.削山药皮怕粘也可以直接用热水烫一下就不粘了。

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