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鱿鱼怎样处理（整个鱿鱼怎么处理）

2023-10-05【精华】

简介鱿鱼怎样处理？1、把鱿鱼的肚子剖开，将肚子里的垃圾去净。2、把眼睛里的黑水放掉。3、把进行过初步处理的鱿鱼放入水中，清洗后捞起。4、然...

1、把鱿鱼的肚子剖开，将肚子里的垃圾去净。

2、把眼睛里的黑水放掉。

3、把进行过初步处理的鱿鱼放入水中，清洗后捞起。

4、然后把鱿鱼切成片状。

5、最后把切好片的鱿鱼过一下水，装盘即可

鱿鱼的味道非常鲜美，但鲜鱼表面有一层薄模必需撕下来，不然做鱿鱼卷不好切花刀，先把须子和头部剪下，把薄模从头部顺着撕下，再清洗干净。

将身体和触角分开

找到鱿鱼身体和触角连接的地方，从这个地方将鱿鱼的身体和触角的部分给分开。

取出软骨

再找到鱿鱼身体里面的软骨，将这个软骨从身体里面给取出来。

清理污渍

拿一个小夹子，用小夹子将里面比较脏的，不能吃的东西给清理干净。

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