土豆牛肉的正宗做法（土豆炒牛肉做法）

土豆牛肉的正宗做法？

beefsteak，土豆，食用油，盐，生粉（豆粉），花椒，干辣椒，姜，老抽，五香料或五香粉

做法

1、牛肉切成1厘米见方的块，飞水；

2、锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；

3、烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；

4、土豆切滚刀块放入锅中；

5、胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。

土豆炒牛肉做法？

1.

300g牛肉切片备用

2.

牛肉放入10g花生油,5g玉米淀粉,5g沙茶酱抓均匀腌制10分钟

3.

30g土豆去皮切条

4.

油烧热放入300g牛肉炒变色

5.

放入30g土豆条翻炒

6.

放入5g盐调味

7.

往锅中放入100g水，焖土豆熟即可

8.

土豆炒牛肉完成

土豆炒牛肉做法？

1.

300g牛肉切片备用

2.

牛肉放入10g花生油,5g玉米淀粉,5g沙茶酱抓均匀腌制10分钟

3.

30g土豆去皮切条

4.

油烧热放入300g牛肉炒变色

5.

放入30g土豆条翻炒

6.

放入5g盐调味

7.

往锅中放入100g水，焖土豆熟即可

8.

土豆炒牛肉完成

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。