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长江无鳞鱼和黄辣丁像

2023-11-06【精华】

简介长江无鳞鱼和黄辣丁像？长江鮰鱼跟黄辣丁很像，但是以青黑色、水白色为主，且体型更长。材料主料：长江鮰鱼一条配料：豆鼓一大勺，姜，大蒜...

长江无鳞鱼和黄辣丁像？

长江鮰鱼跟黄辣丁很像，但是以青黑色、水白色为主，且体型更长。

材料

主料：

长江鮰鱼一条

配料：

豆鼓一大勺，姜，大蒜头三瓣，青蒜苗两三根，生抽，料酒

做法

1、洗净的鮰鱼切成块；

2、油锅烧热先放入姜片炸一会儿，再将鱼块倒入；

3、鱼块炒到变色，加入料酒，随后加水至淹没鱼块；

4、加豆豉，生抽，盐，大蒜；炖到汤汁浓浓的，就可以出锅了。

最后，在出锅前加入切成段的青蒜苗即可。

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