您现在的位置是：首页>精华 > 正文
红烧鲈鱼最好吃5种做法 红烧鲈鱼最好吃5种做法
2023-11-24【精华】
简介红烧鲈鱼最好吃5种做法？步骤 方式1鲈鱼一条洗净步骤 方式2洗好的鲈鱼，在两面用刀割上各两刀。步骤 方式3放上盐抹匀，腌制2个小时左右。步
红烧鲈鱼最好吃5种做法？
步骤/方式1
鲈鱼一条洗净
步骤/方式2
洗好的鲈鱼，在两面用刀割上各两刀。
步骤/方式3
放上盐抹匀，腌制2个小时左右。
步骤/方式4
鲈鱼下热油两面煎黄
步骤/方式5
煎黃的鲈鱼，放水一小杯，再放上料酒，美味鲜酱油，白糖，干红辣椒，醋，煮开专小火慢煮。
步骤/方式6
煮至汤汁差不多放葱，上盖一下就成。
步骤/方式7
出锅成功了
红烧鲈鱼最好吃5种做法？
步骤/方式1
鲈鱼一条洗净
步骤/方式2
洗好的鲈鱼，在两面用刀割上各两刀。
步骤/方式3
放上盐抹匀，腌制2个小时左右。
步骤/方式4
鲈鱼下热油两面煎黄
步骤/方式5
煎黃的鲈鱼，放水一小杯，再放上料酒，美味鲜酱油，白糖，干红辣椒，醋，煮开专小火慢煮。
步骤/方式6
煮至汤汁差不多放葱，上盖一下就成。
步骤/方式7
出锅成功了
青蒸鲈魚有几种做法？
食材
鲈鱼1条、姜10片、火腿1根、红辣椒2个、盐10克、米酒20克、大料1粒、花椒10粒、蒸鱼豉油20克、葱丝10克。
做法
1、鲈鱼清洗干净后去头去尾。
2、鲈鱼从背部切开，肚子部分不要切断。
3、鲈鱼里加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒、大料1粒、葱丝少许腌制30分钟。
4、姜片和火腿切片后摆在盘子底部，放上鲈鱼，摆好造型。
上锅大火烧开冒起后蒸10分钟。
5、小火2-3分钟爆香花椒，鲈鱼出锅后加少许葱丝和辣椒，趁热浇上花椒油即可。
清蒸鲈鱼做法？
用料：
鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。
烹饪步骤：
1.鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。
2.大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。
3.大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。
猪肉及火腿摆在鱼背上。
4.洒上盐、味精及适量清水于碗内。
将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可。
上一篇：蒸鱼，做法
下一篇：清福陵和清昭陵哪个值得看
