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苦瓜炒肉片怎样做更好吃 广东苦瓜炒肉家常做法
2023-12-24【精华】
简介苦瓜炒肉片怎样做更好吃？1 苦瓜、猪肉分别切薄片。2肉片加酒、盐、淀粉拌和。苦瓜片用盐捏后洗净。3在热油中爆香姜片，加入肉片翻炒至泛色
苦瓜炒肉片怎样做更好吃？
1.苦瓜、猪肉分别切薄片。
2肉片加酒、盐、淀粉拌和。
苦瓜片用盐捏后洗净。
3在热油中爆香姜片，加入肉片翻炒至泛色，倒入苦瓜，煮沸调味。
4.装盘即可
广东苦瓜炒肉家常做法？
1.猪里脊肉切片，上浆。
2.苦瓜去瓤去籽。
3.把苦瓜切成片备用
4.锅中做水，水开后将苦瓜下锅焯10秒捞出。
5.锅中加油，爆香葱碎。
6.入肉片炒至肉片变色断生。
7.下入焯水的苦瓜翻炒。
加入盐鸡精调味。
8.芶入薄芡，淋几滴香油翻匀即可。
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