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海蟹怎么冷冻保存煮熟还是直接冻　活海蟹怎么保存一晚

2024-01-15【精华】

简介海蟹怎么冷冻保存煮熟还是直接冻？一定妻煮熟后冻，千万别生着直接冷冻，不然生冻等用时蟹子就会变成一个水蟹子，肉会变成水，一定要在新

一定妻煮熟后冻，千万别生.着直接冷冻，不然生冻等用时蟹子就会变成一个水蟹子，肉会变成水，一定要在新鲜时蒸熟，不要用水煮，煮熟营养，鲜味顺着锅内的水走了

1、放在冰箱冷藏保存。

取一个容器，在下面铺上冰块，将活的海蟹放在上面，放在冰箱冷藏室保存即可。

保存活的海蟹时，也可可以将海蟹的脚用绳子捆起来，这样可以防止海蟹乱爬。

2、放在冰箱冷冻保存。

将活的海蟹直接放在冰箱冷冻室保存即可，可以存放一周左右的时间。

冰箱冷冻法。

海蟹蟹用清水清洗干净，剥去外壳，除去腮和内脏，先将其煮熟，再用保鲜膜包裹严实，放入冰箱冷冻式储藏。

（这种方法可存放1个月）