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粽子叶一定泡10小时吗（粽子叶需要提前泡吗）

2023-09-20【精华】

简介粽子叶一定泡10小时吗？12小时左右。粽叶一般是指芦苇叶、箬叶,通常干粽叶是由新鲜的粽叶晒干而成的,这样会更利于保存,所以干粽叶在使用之...

粽子叶一定泡10小时吗？

12小时左右。

粽叶一般是指芦苇叶、箬叶,通常干粽叶是由新鲜的粽叶晒干而成的,这样会更利于保存,所以干粽叶在使用之前就需要用水浸泡,待干粽叶吸收了足够的水分变得柔软,包粽子的时候才不容易破。

粽子叶需要提前泡吗？

粽子叶需要提前泡。

粽子叶浸泡除了清洗干净外，还有一个重要的因素，就是将粽叶泡开后放在锅里煮，这样粽叶的结构会变得松散，包粽子的时候会更加柔软，包粽子的时候会更顺手。

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