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炸薯条是怎么做的(德克士的薯条是怎么做的)

2023-09-29精华

简介炸薯条是怎么做的?将洗净的土豆去皮切条,在锅中加入适量清水,烧开后倒入洗好的土豆条。大火煮至土豆条呈清透状关火捞出,在土豆条中加入...

炸薯条是怎么做的?

将洗净的土豆去皮切条,在锅中加入适量清水,烧开后倒入洗好的土豆条。

大火煮至土豆条呈清透状关火捞出,在土豆条中加入玉米淀粉,摇晃均匀。

倒入大量食用油,加热油温至六七成热时倒入土豆条,炸至表面微黄时即可捞出。

德克士的薯条是怎么做的?

用料

土豆1个

盐2勺

做法

1/4土豆切条,下锅放盐大火煮4分钟(开锅算时间)

2/4捞出凉干水份,放冰箱冷冻2-3小时

3/4放油炸至金黄,控油

4/4调味品什么也没放,吃起来感觉和KFC不沾酱的味一样

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