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麻辣豆腐的家常做法 麻辣豆腐的做法麻辣豆腐的家常做法
2023-12-13【精华】
简介麻辣豆腐的家常做法?材料:豆腐一块、粗辣椒面50克、油100克、葱一根、淀粉50克、花椒粉、盐、味精、糖、酱油、清水。制作方法1将豆腐切成...
麻辣豆腐的家常做法?
材料:
豆腐一块、粗辣椒面50克、油100克、葱一根、淀粉50克、花椒粉、盐、味精、糖、酱油、清水。
制作方法
1将豆腐切成小块用水煮沸
2榨辣椒油:
辣椒面内放少许盐。
3将葱切成末,在锅内放油,炸锅并将花椒粉放入。
翻炒后倒入酱油、糖、盐调味。
4将豆腐放入翻炒,将淀粉加入水调均洒入锅中。
一直到出现粘稠状为止。
5放辣椒油,掂勺后出锅
麻辣豆腐的做法?麻辣豆腐的家常做法?
1.豆腐切成小方块。
2.水烧开后倒入豆腐,煮开一两分就可以关火,捞出备用。
3.猪肉选五花肉,肥肉多一些更香,一小块就可以,加一点盐剁成肉沫。
4.姜蒜切好备用。
5.油锅烧热,下姜蒜、豆瓣酱炒香。
6.然后倒入肉沫炒香,加入料酒、老抽、少许水煮开。
7.加入煮好的豆腐。
8.撒适量的盐、味精、花椒粉,滴几滴红油,煮至豆腐上色。
9.出锅装盘,撒上生葱即可。
麻辣豆腐的做法?麻辣豆腐的家常做法?
1.豆腐切成小方块。
2.水烧开后倒入豆腐,煮开一两分就可以关火,捞出备用。
3.猪肉选五花肉,肥肉多一些更香,一小块就可以,加一点盐剁成肉沫。
4.姜蒜切好备用。
5.油锅烧热,下姜蒜、豆瓣酱炒香。
6.然后倒入肉沫炒香,加入料酒、老抽、少许水煮开。
7.加入煮好的豆腐。
8.撒适量的盐、味精、花椒粉,滴几滴红油,煮至豆腐上色。
9.出锅装盘,撒上生葱即可。
麻辣豆腐怎么做家常做法?
主料:
豆腐350g
辅料:
油适量、盐适量、豆瓣酱适量、麻辣汁适量、葱适量、姜适量
做法步骤
1.豆腐洗干净
2.将豆腐切成块
3.麻辣汁、豆瓣酱加少许盐、水调制成料汁
4.起油锅,葱姜入锅煸香
5.料汁入锅煮开
6.豆腐入锅,炒均匀裹上锅盖烧一会
7.烧至豆腐入味关火,盛出享用。
麻辣豆腐怎么制作?
食材清单
豆腐1块、淀粉1勺、辣椒油半勺、生抽1勺
烹饪步骤
1/8
豆腐切块备用
2/8
锅内水开,下入豆腐,煮3分钟左右,捞出过凉水
3/8
锅内热油,放入盐,十三香,生抽,葱花炒香,然后添适量的水
4/8
开锅之后下入豆腐
5/8
然后准备一勺淀粉加水调匀
6/8
半勺辣椒油备用
7/8
豆腐下锅,两分钟左右,加入水淀粉,辣椒油,适量的鸡精
最后一步
出锅,好吃的麻辣豆腐就完成啦
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