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麻辣豆腐的家常做法 麻辣豆腐的做法麻辣豆腐的家常做法
2023-12-13【精华】
简介麻辣豆腐的家常做法？材料：豆腐一块、粗辣椒面50克、油100克、葱一根、淀粉50克、花椒粉、盐、味精、糖、酱油、清水。制作方法1将豆腐切成
麻辣豆腐的家常做法？
材料：
豆腐一块、粗辣椒面50克、油100克、葱一根、淀粉50克、花椒粉、盐、味精、糖、酱油、清水。
制作方法
1将豆腐切成小块用水煮沸
2榨辣椒油：
辣椒面内放少许盐。
3将葱切成末，在锅内放油，炸锅并将花椒粉放入。
翻炒后倒入酱油、糖、盐调味。
4将豆腐放入翻炒，将淀粉加入水调均洒入锅中。
一直到出现粘稠状为止。
5放辣椒油，掂勺后出锅
麻辣豆腐的做法？麻辣豆腐的家常做法？
1.豆腐切成小方块。
2.水烧开后倒入豆腐，煮开一两分就可以关火，捞出备用。
3.猪肉选五花肉，肥肉多一些更香，一小块就可以，加一点盐剁成肉沫。
4.姜蒜切好备用。
5.油锅烧热，下姜蒜、豆瓣酱炒香。
6.然后倒入肉沫炒香，加入料酒、老抽、少许水煮开。
7.加入煮好的豆腐。
8.撒适量的盐、味精、花椒粉，滴几滴红油，煮至豆腐上色。
9.出锅装盘，撒上生葱即可。
麻辣豆腐的做法？麻辣豆腐的家常做法？
1.豆腐切成小方块。
2.水烧开后倒入豆腐，煮开一两分就可以关火，捞出备用。
3.猪肉选五花肉，肥肉多一些更香，一小块就可以，加一点盐剁成肉沫。
4.姜蒜切好备用。
5.油锅烧热，下姜蒜、豆瓣酱炒香。
6.然后倒入肉沫炒香，加入料酒、老抽、少许水煮开。
7.加入煮好的豆腐。
8.撒适量的盐、味精、花椒粉，滴几滴红油，煮至豆腐上色。
9.出锅装盘，撒上生葱即可。
麻辣豆腐怎么做家常做法？
主料：
豆腐350g
辅料：
油适量、盐适量、豆瓣酱适量、麻辣汁适量、葱适量、姜适量
做法步骤
1.豆腐洗干净
2.将豆腐切成块
3.麻辣汁、豆瓣酱加少许盐、水调制成料汁
4.起油锅，葱姜入锅煸香
5.料汁入锅煮开
6.豆腐入锅，炒均匀裹上锅盖烧一会
7.烧至豆腐入味关火，盛出享用。
麻辣豆腐怎么制作？
食材清单
豆腐1块、淀粉1勺、辣椒油半勺、生抽1勺
烹饪步骤
1/8
豆腐切块备用
2/8
锅内水开，下入豆腐，煮3分钟左右，捞出过凉水
3/8
锅内热油，放入盐，十三香，生抽，葱花炒香，然后添适量的水
4/8
开锅之后下入豆腐
5/8
然后准备一勺淀粉加水调匀
6/8
半勺辣椒油备用
7/8
豆腐下锅，两分钟左右，加入水淀粉，辣椒油，适量的鸡精
最后一步
出锅，好吃的麻辣豆腐就完成啦
